Um bolo de cenoura vai bem com qualquer coisa, um chá ou café da tarde. É muito saboroso e rápido de fazer, até mesmo para servir as visitas ele serve. Aprenda como fazer!

Ingredientes:

-250 gramas de cenoura crua
-4 ovos
-1 xícara de (chá) de óleo
-1 colher de fermento em pó
-2 xícaras de trigo
-2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo:

Bata os três primeiros ingredientes no liquidificador. Depois acrescente os outros ingredientes numa tigela batendo até misturar tudo.
Leve a msitura para o forno e deixe assar.

Cobertura: (Opcional)

-Chocolate em pó
-Manteiga
-Leite
-Açúcar

(a quantidade dos ingredientes é opcional, depende da quantidade de cobertura que você prefere)

Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo.
Após desenformar o bolo espalhe a calda de maneira uniforme, deixe esfriar e sirva!